ÇѹݵµÀÇ Áß½ÉÀÌÀÚ ÀÏµî ½ºÆ÷Ã÷ ½ÃƼ, ¿Âõ°ú ÈÞ¾çÀÇ µµ½ÃÀÌÀÚ ½Ã¹ÎÀÌ ÁÖÀÎÀÌ µÇ´Â ÇàÁ¤À¸·Î »õ·Î¿î ¹Ì·¡¸¦ ¸¸µé¾î °¡°í ÀÖ´Â ÃæºÏ ÃæÁÖÀÇ ¹èµå¹ÎÅÏÀü¿ë°æ±âÀå¿¡¼ 10¿ù 14ÀÏ(Åä)ºÎÅÍ 15ÀÏ(ÀÏ)±îÁö ÀÌÆ²°£ °ü³» 28°³ Ŭ·´ µ¿È£ÀÎÀÌ Âü¼®ÇÑ °¡¿îµ¥ Á¦11ȸ ´ë¼º12Á¤Ç°¹è ¹èµå¹ÎÅÏ ´ëȸ°¡ °³ÃֵǾú´Ù. À̹ø ´ëȸ´Â ÃæÁֽùèµå¹ÎÅÏÇùȸ°¡ ÁÖÃÖ·ÁÖ°üÇÏ¿´À¸¸ç ´ë¼º½Ç¾÷ÀÌ ÇùÂùÀ¸·Î Áö¿ª»çȸÀÇ ¹ßÀü°ú »ýȰüÀ° ¹èµå¹ÎÅÏ ¿îµ¿ÀÇ º¸±Þ È®»ê°ú Ȱ¼ºÈ¿¡ À̹ÙÁöÇϰíÀÚ ¿·È´Ù.
10¿ù 15ÀÏ(ÀÏ) ¹èµå¹ÎÅÏ Àü¿ë°æ±âÀå¿¡¼ ÁøÇàµÈ °³È¸½Ä¿¡´Â ÃæÁֽùèµå¹ÎÅÏÇùȸ ¾ö±âõ ȸÀå°ú ÀÌÁ¾¹è ±¹È¸ÀÇ¿ø, ¹ÚÇØ¼ö ÃæÁÖ½ÃÀÇȸ ÀÇÀå, ±è¿µ¼÷ ´ë¼º½Ç¾÷´ëÇ¥ µî Á¤°ü°è Àλç¿Í 28°³ Ŭ·´ ȸÀå µî ¸¹Àº °ü°èÀÚ°¡ Âü¼®ÇÏ¿© ´ëȸ¸¦ ÃàÇÏÇØÁÖ¾ú´Ù.
14ÀÏ(Åä)¿¡ ÁøÇàµÈ ³²ÇѰ Ŭ·´(º¯»ó¿Á, °øÀºÇ¥)°ú Áß¾Óž Ŭ·´(Çѹ®È£, À±¹ÎÈ)ÀÇ 40´ë È¥ÇÕº¹½Ä °á½Â¿¡¼´Â Çѹ®È£(Áß¾Óž Ŭ·´)ÀÇ ºóÀÚ¸®¸¦ °ø·«Çϴ ĿƮ ¹Ý°Ý°ú °øÀºÇ¥(³²ÇѰ Ŭ·´)ÀÇ ½ÅÀåÀ» ÀÌ¿ëÇÑ Å¸Á¡ ³ôÀº °ø°ÝÀÇ ±ä ·¤¸®°¡ À̾îÁö¸ç ¾ç Ŭ·´ µ¿È£ÀÎÀÇ È¯È£¼º°ú ¹Ú¼ö°¥Ã¤°¡ ²÷ÀÌÁö ¾Ê´Â º¸±â µå¹® ¸í°æ±â¸¦ ÆîÃÄÁ³´Ù. °æ±â °á°ú´Â º¯»ó¿Á(³²ÇѰ Ŭ·´)ÀÇ ¿©À¯ÀÖ´Â ÀüÀ§ Ç÷¹ÀÌ¿Í °øÀºÇ¥(³²ÇѰ Ŭ·´)ÀÇ ¸öÀ» ´øÁö´Â ¼öºñ°¡ Áß¾Óž Ŭ·´(Çѹ®È£·À±¹ÎÈ)ÀÇ º®À» ±ú¸ç ¿ì½ÂÀÇ ÁÖÀΰøÀÌ µÇ¾ú´Ù. ƯÈ÷ ³²ÇѰ Ŭ·´ÀÇ µÎ ¼±¼ö´Â ½Â±Þ ÈÄ Ã¹ ¿ì½ÂÀ¸·Î µÎ ¹èÀÇ ±â»ÝÀ» ´©·ÈÀ¸¸ç ²ÙÁØÇÑ ¼ºÀûÀ» ³¾ ¼ö ÀÖµµ·Ï ´õ¿í ¿½ÉÈ÷ ¿¬½ÀÇÒ °ÍÀ̶ó°í Çß´Ù.
15ÀÏ(ÀÏ)¿¡ ÁøÇàµÈ °æ±â¿¡¼´Â 50´ë ³²º¹ÀÇ Àý´ë°ÀÚ Ä¥±ÝŬ·´(±è°üÈñ,ÀÌÃæ¼·)ÀÌ ¿¹¼±ºÎÅÍ º»¼±°ú °á½Â±îÁö ³¯Ä«·Î¿î °ø°ÝÀº ¹°·Ð ²öÁú±ä ¼öºñ¿Í »ó´ëÀÇ Å¸ÀÓÀ» »©¾Ñ´Â ¿¹¸®ÇÑ °ø°ÝÀ¸·Î Àü °æ±â¿¡¼ »ó´ë¸¦ ¿©À¯ÀÖ°Ô ¹°¸®Ä¡¸ç ÃÖ°íÀÇ ÀÚ¸®¸¦ ¼ö¼ºÇÏ¿´´Ù.
À̹ø ´ëȸ¸¦ ÇùÂùÇÑ ´ë¼º½Ç¾÷Àº ÃæÁֽà ÇâÅä ±â¾÷À̸ç, ÀÓ±Ý´Ô ¼ö¶ó»ó¿¡ ¿À¸£´Â µÅÁö°í±â¿¡ 12°¡Áö Á¤¼ºÀ» ´ÙÇÏ¿© ÃÖ°í±Þ Á¦Ç°À» »ý»êÇÏ´Â µ¿ÀϾ÷°èÀÇ ¿ ¼Õ°¡¶ô¿¡ µå´Â °¼Ò±â¾÷À¸·Î HACCP ÀÎÁõÀ» ºñ·ÔÇØ Çѵ·ºê·£µå ÀÎÁõ, ģȯ°æ³ó»ê¹° ÀÎÁõ, Çѵ·ÆÇ¸ÅÁ¡ ÀÎÁõ, °æ¿µÇõ½ÅÇü Áß¼Ò±â¾÷ ÀÎÁõÀ» ¹Þ¾Ò´Ù. ¶ÇÇÑ, Áö±Ý±îÁö ¸Å³â Áö¿ª ¹ßÀüÀ» À§ÇØ ±â¾÷ÀÇ ÀÌÀÍÀ» »çȸ ȯ¿øÇϰí ÀÖÀ¸¸ç ƯÈ÷ ¿ÃÇØ È£¿ì·Î ¼öÇØ¸¦ ÀÔÀº ¼öÀç¹ÎÀ» À§ÇØ Áö³ 6¿ù ÀÛ°íÇÑ Ã¢¸³ÀÚ °í ±è±âÁø ȸÀåÀÇ ¶æ¿¡ µû¶ó ±è¿µ¼÷ ´ëÇ¥°¡ ÃæÁÖ½ÃûÀ» ¹æ¹®ÇØ È£¿ìÇÇÇØ¿¡ ´ëÇÑ ÀÇ¿¬ ¹°Ç°°ú ÇÔ²² ÀåÇлç¾÷À¸·Î ÃÑ 1¾ï¿øÀ» ±âŹÇÏ´Â µî ±âºÎ¿Í ¿ÂÁ¤À» Ç×»ó ³ª´©´Â ±â¾÷ÀÌ´Ù. ´ë¼º½Ç¾÷Àº À̹ø ´ëȸ¿¡ Âü¼®ÇÑ µ¿È£Àε鿡°Ô ´ë¼º12Á¤Ç°ÀÇ µÅÁö°í±â¸¦ ¼±¹°·Î ÁõÁ¤ÇÏ¿´À¸¸ç, °æ±â °á°ú¿¡ µû¶ó ÀÔ»óÇÑ ÆÀ¿¡°Ô´Â ÃÖ°íǰÁúÀÇ µÅÁö°í±â¸¦ ÁõÁ¤Çß´Ù.
2023³â ÃæÁֽà ¹èµå¹ÎÅÏÀÇ Á¤±Ô ½ÃÁðÀ» ¸¶¹«¸®ÇÏ´Â Á¦11ȸ ´ë¼º12Á¤Ç°¹è ¹èµå¹ÎÅÏ´ëȸ´Â Âü¼®ÇÑ µ¿È£ÀÎ ¸ðµÎ¿¡°Ô ¸¶À½ÀÌ Ç³¿ä·Ó°í ¿ÂÁ¤ÀÌ ³ÑÄ¡´Â ´ëȸ·Î ¾ðÁ¦³ª Âü¼®ÇÏ°í ½ÍÀº ¸íǰ´ëȸ·Î °¢ÀεǾú´Ù.
< ÀúÀÛ±ÇÀÚ © ¹èµå¹ÎÅϵ¥Àϸ® ¹«´ÜÀüÀç ¹× Àç¹èÆ÷±ÝÁö > |